Nous sommes toujours au Nord de Sydney de retour a Manly. Nous avons passe trois jours dans la "city", Sydney, pour mettre des annonces et decouvrir la plus peuplee des villes Aussie. Malloo etait epate par le nombre et la taille des buildings pendant que nous revions sur ses lumieres, la nuit tombee. Nous sommes alles notamment dans le Chinatown ou l'on a pu acheter des gambas, des fruits et legumes, feuilles etc... Ce soir c'est du camion que je vous ecrit penadnt que Malloo travaille. Eh oui... elle est pizzaiol...a dans un resto italien du port!...Elle tournait en rond, vous la connaissez, faut que ca bouge... hop hop hop! Son chef s'appelle Daniela et devrait Tout lui apprendre d'une vraie pizza. Elle etait tout sourire avec son petit tablier... j'attend la pizza... livree au van... ce soir vers minuit eh eh! Et moi, je nage, je surf un peu avec un surf que nous prete un suisse allemand que l'on a rencontre sur un parking. Mais bon, quand je dis je surf... je surnage plutot... mais bon je persevere! Et puis demain, j'ai un rendez vous dans un autre restaurant assez hupe de l'esplanade. J'ai vu le chef, Eric qui m'attend demain apres midi. On verra si je fais l'affaire. Et en attendant, on continue a mettre notre van en vente sur des sites et un peu partout. On a eu des touches mais rien de confirme. On doit etre sorti d'Australie avant le 1er fevrier alors parfois on stress un peu pour la vente... mais on compte sur notre bonne etoile pour nous faire un petit miracle. Bon allez, en esperant que tous vous alliez bien, je vous met quelques photos. A plus sur les z'ondes.
ps: merci au papa de Malloo pour les photos!
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Je prend la suite un jour apres...Je rectifie,en fait, je suis dans la cuisine et je prepare les ingredients pour les vrais pizzaiolos, mais par contre je prepare les PASTAS avec Daniella, une slovene !!! J'ai d'ailleurs deja servi mes premieres "Napolitana" !! L'ambiance dans le resto est sympa, je n'arrete pas de papoter avec Daniella qui me pose des questions sur notre periple en Asie et en Tasie...Et puis le reste de la troupe, c'est une bande de blagueurs !! Il y a Louise Bresilienne qui est serveuse, Sami, thailandais et Jo moitie australien/italien qui sont pizzaiolos et Dominique, Charlie, et Romeo tous Italiens qui sont les Boss !! Alors ca rigole, ca trinque au pinard mais ca bosse !! Je suis contente de decouvrir le monde de la restauration...j'ai hate de pouvoir faire une pizza !!...........Je suis a la bibliotheque de Manly, je telecharge des photos pour le site pendant que mon cheri cheri est a son rendez vous au "Zinc". Il l'on appele cet apres midi...j'espere que c'est bon signe !! ...Un peu de pepette a rentrer on ne va pas dire non !! eheheh !!...
On vient de sortir de chez un bouquiniste, on a echange nos livres contre trois bien sympas : Les anges vagabonds (Jack Kerouac), Meme les cow-girls ont du vague a l'ame (Tom Robbins) et Le monde de Sophie (Jostein Gaarder).....................................................................Ah mon cheri vient de revenir !!!! il a un essai demain a 13h, et vous allez rire, c'est un essai pour laver la vaisselle !!!!!? Et mon cheri rajoute, "vive le monde dans lequel on vit !!, c'est vrai quoi , ils ne m'ont pas demande de cv pour laver les couverts !!, bien sur je ne serai pas paye pour cet essai !!".......M'enfin !!!